|
Trebuie să ne reobișnuim să mâncăm în familie |
|
|
|
20 Februarie 2010 |
 Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. chimist Gheorghe Mencinicopschi, subliniază importanța alimentelor ecologice pentru sănătate, fiind de părere că trebuie să ne reobișnuim să mâncăm mai mult acasă, în familie. După cum a declarat specialistul pentru Agerpres, nici alimentele ecologice nu sunt sută la sută sănătoase, întrucât conțin ingrediente care nu sunt verificate și 46 de e-uri acceptate, gătitul acasă fiind, în concluzie, cel
mai sănătos.
În plus, o problemă o constituie și marile lanțuri de hipermarketuri, care comercializează produse cu valabilitate cât mai mare, dar care nu sunt sănătoase, a arătat specialistul
. El a adăugat că nu ceea ce este mai ieftin este sănătos, în timp, astfel de produse afectând sănătatea.
În opinia lui Mencinicopschi, produsele ecologice nu ar trebui să aibă prețuri foarte mari în România, ci la fel ca în alte țări europene, unde sunt mai scumpe decât alte produse cu 10-20%.
Specialistul mai atrage atenția că sănătatea este afectată și de calitatea mediului, de stres și de lipsa de mișcare. /Agerpres/
Acest articol a fost citit de 1248 ori.
|