|
Rețele împotriva obezității: să mănânci mai puțin nu înseamnă nimic |
|
|
|
27 Ianuarie 2010 |
 Să fie obezitatea epidemia secolului al XXI-lea? Nu este sigur, însă creșterea incidenței greutății excesive și a obezității este o constantă pe întreg globul. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) estimează de altfel că cele două 'boli' provoacă mai multe decese decât malnutriția. Revista Reader's Digest a intervievat 16.000 persoane din 16 țări pentru a afla dacă regimurile urmate în lume pentru scăderea în greutate diferă în funcție de cultură. Astfel, peste
opt finlandezi din zece au urmat un regim cel puțin o dată. Ancheta mai arată că un olandez din trei crede că partenerul său este prea gras! Ei apreciază totuși că se vorbește prea mult de greutate. Cine vrea să fii gras fără să fie blamat prea mult de societate trebuie să meargă în Rusia, Mexic sau Ungaria... În alte țări, oamenii grași sunt aproape hărțuiți: un american din doi îl îndeamnă pe partenerul său să urmeze un regim.
Cauzele 'bolilor' de care suferă supraponderalii și obezii sunt ereditatea, obiceiurile alimentare și lipsa exercițiilor fizice, iar 'secretele de slăbit' diferă în funcție de țară, arată numărul din februarie al revistei. În China, sunt la modă pastilele de slăbit, cu mari riscuri pentru sănătate. Rușii fumează mult ca să-și taie pofta de mâncare: 23% dintre bărbați și 18% dintre femei fumează ca să slăbească. În ceea ce-i privește pe thailandezi, ei își condimentează mâncarea pentru a grăbi metabolismul
. În Marea Britanie, s-a renunțat la porțiile foarte mari. Englezii se mulțumesc cu farfurii mai goale, făcând să eșueze strategiile fast-foodurilor care acordă mari reduceri celor care mănâncă mai mult decât au nevoie.
Olandezii merg mult cu bicicleta pentru a-și satisface nevoia de mișcare. 'Să ții regim? Nu le recomand deloc pacienților mei, spune doctorul Maximilien Kutnowski, specialist în obezitate și expert al Asociației belgiene pentru studiul obezității. Regimul are o conotație negativă ce îi descurajează pe pacienții mei. Cuvântul presupune o limitare temporară, iar pentru a lupta împotriva obezității este necesară o schimbare definitivă a alimentației. Nu trebuie numărată fiecare calorie, ci modificat profund și durabil modul de hrănire.'
Specialistul precizează că este importantă practicarea unei activități fizice care să permită echilibrarea aportului nutritiv și a consumului de energie. 'Nu trebuie să cedăm în fața mirajului formulelor care promit scăderea rapidă în greutate. Să mănânci mai puțin nu înseamnă nimic. Mai puțin decât ce? Ideea englezească de a elimina porțiile masive mi se pare corectă. Așa se poate lupta împotriva strategiilor nocive de marketing. Există inițiative lăudabile ca Viasano, care promovează acțiuni concrete de combatere a obezității la copii. Aceștia recomandă apoi imperativ părinților comportamente alimentare mai bune', adaugă specialistul./Agerpres/
Acest articol a fost citit de 1683 ori.
|
