|
Recomandările ANSVSA privind sacrificarea porcilor |
|
|
|
14 Decembrie 2010 |
 Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) recomandă persoanelor care dețin și cresc porci pentru consum în gospodăria proprie să solicite asistență veterinară înainte de sacrificarea tradițională și să efectueze examenul trichineloscopic. 'Recomandăm persoanelor care vor să își sacrifice porcii în gospodărie să solicite asistență sanitară veterinară pentru asomarea animalului înainte de sacrificarea în mod
tradițional, prin înjunghiere, dar să și prezinte probe de carne pentru efectuarea examenului trichineloscopic, care costă numai 7 lei', a declarat luni pentru Agerpres, președintele ANSVSA, Radu Roatiș.
Potrivit ANSVSA, asomarea (n.r orice proces provocat în mod intenționat care determină pierderea cunoștinței și a sensibilității față de durere ) poate fi realizată cu pistolul cu glonte captiv sau prin electronarcoză. După sacrificarea animalului pentru consum propriu, crotaliul de identificare al animalului trebuie predat autorității veterinare în termen de 7 zile. De asemenea, ANSVSA reamintește faptul că este interzisă sacrificarea porcilor în afara incintei gospodărești (pe drumuri, în șanțuri etc.), iar solicitarea medicului veterinar pentru efectuarea examenului trichineloscopic reprezintă o obligație legală ce trebuie respectată de către toți cetățenii.
Acest articol a fost citit de 509 ori.
|