|
Merele, leacul cel mai la îndemână împotriva senilității |
|
|
|
20 Decembrie 2010 |
 Cele mai simple mere din piață contribuie la încetinirea semnificativă a evoluției progresive a demenței senile în cazul maladiei Alzheimer, susțin oamenii de știință americani, potrivit ultimului număr al revistei Journal of Neurochemistry. Coaja dulce-acrișoară a acestor fructe conține, conform acestora, substanțe speciale care stimulează transmiterea impulsurilor de la o celulă nervoasă la alta. Tocmai acest proces este dereglat în cazul bolii
Alzheimer. Efectul terapeutic al fructelor este asigurat de polifenolul numit floritin, un compus care împiedică acțiunea așa-numitelor alchene, produse cu toxicitate ridicată ce amplifică în mod sensibil manifestarea maladiei.
Alchenele ajung în organism pe calea aerului, din gazele de eșapament și fumul de țigară, însă și unele produse alimentare conțin această substanță nocivă. Recent, alchenele au fost descoperite și în cartofii prăjiți. Acești compuși otrăvesc practic neuronii din creier, afectând substanțial conductivitatea între celule. Pe cale de consecință, apar probleme cu memoria și orientarea în spațiu - primele semne ale marasmului cognitiv al vârstei a treia.
Specialiștii de la Montefiore Medical Center din New York au constatat că anumiți compuși chimici pot inhiba efectul toxic al alchenelor. Astfel, în cadrul unui experiment de laborator pe culturi izolate de celule nervoase la șoareci, polifenolii extrași din mere (substanță ce se regăsește și în frunzele de măr) au îmbunătățit semnificativ conductivitatea afectată de alchene. Merele nu sunt singurele fructe cu acest efect terapeutic. Același efect îl au strugurii și vinul roșu, susține expertul în neurotoxicologie Richard M. LoPachin. El crede că tocmai fitocompușii pot deschide o nouă eră în lupta împotriva bolilor care distrug creierul și mintea persoanelor în vârstă.
Boala Alzheimer este cea mai comună formă de demență senilă. Anual, ostatici ai acestei boli sunt aproape 30 de milioane de oameni. Conform previziunilor OMS, până în 2050, numărul celor afectați de această maladie ar putea ajunge la 100 milioane de oameni. În prezent, boala este considerată incurabilă.
Acest articol a fost citit de 605 ori.
|