|
Flavonolii din cacao protejează organismul |
|
|
|
10 Ianuarie 2008 |
 Oamenii de știință americani au
evidențiat, după 15 ani de cercetări, potențialul nutrițional și medical al
flavonolilor din substanțele găsite în mod natural în cacao. Cercetările nu
sugerează doar că flavonolii din cacao pot asigura un regim alimentar care să
întrețină și chiar să îmbunătățească sănătatea cardiovasculară, dar prezintă și
noi posibile tratamente, bazate pe
flavonoli, pentru diabet,
accidente vasculare sau alte boli de această natură
. Flavonolii sunt adesea
descriși ca antioxidanți, compuși care protejează împotriva efectelor negative
ale radicalilor liberi. Câteva dintre primele studii derulate în acest domeniu
au demonstrat că flavonolii din cacao pot reduce efectul negativ al radicalilor
liberi, contribuind inclusiv la reducerea oxidării colesterolului. Totuși,
studiile recente au subliniat că flavonolii din cacao au un efect benefic mult
mai consistent asupra sistemului vascular, îmbunătățind nivelul de funcționare
a vaselor de sânge și reducând riscul de formare a cheagurilor. /Rompres/
Acest articol a fost citit de 2127 ori.
|