Adolescenții cu o dietă săracă în fructe, vitamina C și E și acizi grași n-3 au o funcție pulmonară mai scăzută și raportează mai frecvent simptome respiratorii, în special simptome ale unei bronșite cronice și wheezing la cei care fumează, susțin datele unui studiu de cohortă publicat în numărul din iulie al revistei Chest. “Studiile epidemiologice au indicat faptul că o dietă bogată în fructe, antioxidanți și acizi grași n-3 pot contribui la sănătatea optimă a aparatului respirator” – notează Jane S. Burns de la Harvard School of Public Health din Boston. Împreună cu colegii ei Dr. Burns a investigat impactul pe care o dietă săracă în elemente nutritive îl are asupra funcției pulmonare.
  Studiul a inclus 2112 studenți din 13 comunități din SUA și Canada. În comparație cu o alimentație bogată în fructe, cea săracă în fructe s-a asociat cu scăderea VEMS și cu creșterea numărului simptomelor de bronșită cronică (OR: 1.36, IC:95%, 1.03-1.73). Comparând participanții cu o ingestie crescută de acizi grași n-3 cu cei care consumă o cantitate mică din acești acizi s-a constatat o creștere a simptomelor de bronșită cronică (OR :1.37; IC:95% , 1.05-1.81), de wheezing (OR :1.34; IC: 95%, 1.06-1.69) și de astm (OR :1.68; IC:95%, 1.18-2.39) în cadrul lotului cu ingestie scăzută. Fumătorii cu un consum mai redus de vitamina C au prezentat mai multe simptome respiratorii în comparație cu fumătorii cu un consum mare de vitamina C.
  Adolescenții cu consumul cel mai redus de antioxidanți și de micronutrienți cu efect antiinflamator au avut funcția pulmonară cea mai redusă și cel mai mare număr de simptome respiratorii, în special fumătorii, rezultate care sugerează faptul că o dietă adecvată poate susține sănătatea sistemului respirator și poate reduce efectele stressului oxidativ au subliniat oamenii de știință.

Chest. 2007;132:238-245.

Comenteaza articolul

Nume:
Titlu:
Comentariu:
Cod:*