|
CE invită la consumarea a două mere zilnic pentru prevenirea creșterii colesterolului |
|
|
|
09 Iulie 2010 |
 Comisia Europeană i-a invitat miercuri pe europeni să consume câte două mere în fiecare zi pentru a ajuta la scăderea colesterolului cu 10%, descoperire inclusă într-un proiect al companiei Isafruit care alături de alte șapte au fost prezentate ieri la Strasbourg, în Parlamentul European. Mark English, purtătorul de cuvânt al comisarului european pentru cercetare Maire Geoghegan-Quinn, a apărut la conferința de presă având în mână două mere pentru a
prezenta pe scurt proiectul Isafruit, care va beneficia de 13,8 milioane de euro de la bugetul comunitar. Proiectul prevede dezvoltarea de noi metodologii pentru promovarea consumului de fructe în UE și prevenirea unor boli ce pot apărea în urma consumului de fructe nespălate sau stricate.
Experții Isafruit au demonstrat că un măr ținut 40 de secunde în apă la temperatura de 50-52 de grade este mai sănătos, în cazul piersicilor durata fiind de 20 secunde în apă la 60 de grade. Prin acest tratament se combat și agenți patogeni umani precum salmonella.
Pentru perioada 2007 - 2013, Uniunea Europeană a prevăzut alocarea sumei de 1,9 miliarde euro pentru cercetările despre alimente, agricultură/pescuit și biotehnologii, în cadrul celui de-al șaptelea program cadru de cercetare (FP7). Principalul obiectiv este de a construi o economie durabilă bazată pe cunoaștere.
Acest articol a fost citit de 778 ori.
|
