|
Bărbații și femeile au obiceiuri alimentare diferite |
|
|
|
02 Aprilie 2008 |
 Bărbații și femeile au obiceiuri alimentare
diferite, primii preferând carnea, în timp reprezentantele sexului frumos
favorizează fructele și legumele. Aceste diferențe de preferințe alimentare
între cele două sexe au fost evidențiate de ultimul studiu al rețelei de
supraveghere a bolilor contractate prin intermediul alimentelor (FoodNet),
efectuat în perioada mai 2006 -aprilie 2007 pe
un eșantion de 14.000 de adulți americani.
Participanții la studiu au fost
întrebați în legătură cu obiceiurile lor alimentare, inclusiv consumul de
alimente de risc, precum carnea insuficient gătită. "Am adunat o atât de
mare varietate de date, încât ni s-a părut interesant să vedem dacă există
într-adevăr diferențe între bărbați și femei în materie de alimentație", a
explicat Beletshachew Shiferawa, epidemiolog și principalul autor al studiului,
prezentat la conferința internațională în privința emergenței bolilor
infecțioase.
Cercetătorii au descoperit astfel că
bărbații preferă cel mai adesea că consume carne de vită, porc și rață, precum
și unele fructe de mare, printre care stridii și creveți. În schimb, femeile
aleg mai frecvent legume, în special morcovi și tomate. Ele au, de asemenea, o
înclinație către fructe, precum căpșunile, merele, afinele și zmeura. Femeile
preferă, totodată, alimente precum migdalele și nucile. Spre deosebire de
bărbați, ele consumă des iaurturi și ouă.
Autorii studiului au descoperit, de
asemenea, excepții în aceste tendințe alimentare. Astfel, bărbații consumă mai
des sparanghel și varză de Bruxelles, iar femeile preferă să consume carne
tocată proaspătă, în loc de produse congelate. Pentru consumul de produse
alimentare numite de risc, acest studiu arată, de asemenea, că bărbații mănâncă
mai mult carne tocată și ouă insuficient gătite, în timp ce femeile mănâncă mai
frecvent muguri cruzi de lucernă. /Rompres/
Acest articol a fost citit de 1716 ori.
|