|
Acidul folic reduce riscul apariției bolilor cardiovasculare |
|
|
|
27 Noiembrie 2006 |
 Suplimentarea dietei cu acid folic se pot dovedi o
metodă simplă și ieftină de reducere a riscului de stop cardiac și atac
cerebral, conform unui nou studiu, preluat de agenția de presă ANI. Potrivit
studiului, acidul folic poate scădea nivelul de homocisteină, un aminoacid din
sânge, a cărui creștere în concentrație este considerată una dintre principalele
factori de risc
ale bolilor cardiovasculare.
David Wald și colegi de la Școala de
Medicină din Londra și Spitalul Barts au examinat toate studiile precedente privind
influența homocisteinei asupra apariției bolilor cardiovasculare. Potrivit cercetătorilor
britanici, majoritatea studiilor au avut drept concluzie faptul că un nivel
ridicat al substanței este într-o legătură strâsă cu aceste afecțiuni.
Prin urmare, autorii studiului au tras
concluzia că, din moment ce acidul folic reduce concentrațiile de homocisteină,
suplimentarea dietei cu acid folic va reduce riscul de infarct și atac
cerebral.
Acidul folic (numit și folat, acid
folinic, folacin sau acid pteroilglutamic) a fost extras pentru prima oară în
anul 1964 din frunzele de spanac (numele provine din cuvântul latin
"folium"- frunză), descoperindu-se că este esențial în prevenirea
anemiei la animale. Mai târziu, s-a constatat că, adăugat în alimentația
femeilor însărcinate, reduce riscul apariției problemelor de tub neural la nou-născuți.
Acidul folic contribuie la formarea
celulelor sănătoase și are un rol extrem de important în prevenirea anomaliilor
sistemului nervos și ale coloanei vertebrale la făt. Fiind o substanță
hidrosolubilă, acidul folic nu rămâne prea mult timp în organism, motiv pentru
care se impune o suplimentare zilnică.
Se
găsește atât sub formă naturală, în legumele verzi (brocoli, spanac) și în
unele fructe și sucuri (sucul de portocale), cât și sub formă sintetică, în
diverse complexe vitaminice și în produsele alimentare fortificate, precum
pâinea sau fulgii de cereale cu conținut bogat în vitamine. (Rompres)
Acest articol a fost citit de 1992 ori.
|