 Tranzitul intestinal lent (constipația) dacă este netratată poate duce la afecțiuni grave, chiar și la cancer colorectal, care reprezintă azi 12-14% din totalul cancerelor, a declarat prof. dr. Radu Voiosu, vicepreședintele Societății Române de Gastroenterologie, cu prilejul mesei rotunde cu tema "Probioticele și sănătatea". Potrivit unui studiu realizat de compania Danone,
un procent de 70% dintre femeile adulte suferă de constipație, fapte care situează România pe unul din primele locuri în Europa, în ceea ce privește incidența tranzitului intestinal lent. În Bulgaria, populația consumă 15 kg de iaurt pe cap de locuitor anual, suferind numai în procent de 58% de tulburări de tranzit intestinal lent. În România se consumă numai 5 kg de iaurt pe an/locuitor, acest consum, la care se adaugă stresul foarte mare, lipsa de mișcare, poate constitui o cauză a procentului mare de persoane afectate de constipație. Flora intestinală normală conține între 1010-1012 bacterii pe mililitru. Tranzitul intestinal lent poate duce la dezvoltarea unor bacterii care pot să dăuneze și care, dacă sunt într-o cantitate foarte mare, trec în sânge, determinând infecții. Flora intenstinală se constituie la naștere, existând diferențe de floră la copiii care se nasc pe cale naturală, față de cei care se nasc prin cezariană, a subliniat profesorul Voiosu, accentuând asupra faptului că este de preferat nașterea naturală. 50% a femeilor care în perioada sarcinii suferă de constipație, rămân cu această problemă și după naștere. "Cercetările în domeniul probioticelor se află la început de drum, numărul mare de studii care abordează rolul lor în tratamentul mai multor afecțiuni fiind explicat prin interesul tot mai mare al publicului larg față de beneficiile pe care le aduce o alimentație sănătoasă pe bază de produse probiotice. Rezultatele obținute până în prezent ne permit să sperăm că, în viitorul apropiat, prin adoptarea unui stil de viață și nutriție corespunzător, vom putea combate eficient și cât mai natural o gamă largă de boli - boli intestinale inflamatorii, alergii, reumatism. Foarte importantă este, în acest sens, o educație responsabilă și eficientă a populației", a declarat profesorul Voiosu. Probioticele sunt bacterii care au un rol important în sănătate, ele sunt alese din flora normală a sănătoșilor și sunt bacterii capabile să supraviețuiască în mediu acid, cum este de exmplu Bifidus Essensis. Bifidobacteriile scurtează în mod semnificativ durata tranzitului intestinal. Această scădere a timpului de tranzit este cu atât mai evidentă, cu cât tranzitul este mai lent, a explicat profesorul Voiosu. Efectul se instalează relativ repede și se menține câteva zile după întreruperea aportului de aliment probiotic. "Accelerarea proceselor vieții moderne, confortul sporit acasă și la serviciu, accesibilitatea alimentelor concentrate și foarte gustoase, stresul sporit, deseori "compensat" cu un premiu alimentar extrem de consistent, au condus la modificări drastice ale 'modelului alimentar' tradițional, atât ca structură, cât și ca ritm. De aici sunt generate o serie de afectări ale sănătății, ca obezitatea, tulburările digestive și de tranzit intestinal, afecțiunile legate de metabolismul colesterolului, cu tendința de extindere asupra vârstelor tinere, și chiar a copiilor. Pentru a restabili echilibrul și a menține bacteriile dăunătoare sub control, este important să consumăm zilnic iaurt probiotic", a declarat prof.dr. Nicoale Hâncu, președintele Federației Române de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice. (Rompres) Acest articol a fost citit de 2872 ori. |
